اینم رسپی کیک هویج برای یکی از دوستان ....
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 پیمانه
هویج رنده شده 3 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
وانیل 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری
گردو خرد شده 1 یا 2 قاشق غذاخوری
آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط می کنیم و چند بار الک می کنیم .شیر ولرم را با شکر خوب مخلوط می کنیم . وانیل و دارچین را هم اضافه می کنیم و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم
. سپس روغن مایع رو اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم . سپس هویج رنده شده رو اضافه می کنیم و با چنگال مخلوط می کنیم . مخلوط آرد و بکیگ پودر را اضافه کرده و با چنگال مخلوط می کنیم . در آخر هم گردوی خرد شده رو اضافه می کنیم . مواد رو توی قالب از قبل چرب شده می ریزیم . حدود 40 تا 45 دقیقه توی فر با دمای 170 درجه می زاریم ....
با بوی دارچین این کیک محشره برای یه عصرونه .....
سیمرغ
